La galette des rois.

Aujoud’hui, jour de l’Epiphanie pour nous, nous « tirons les rois ». Ceci nécessite une explication 🙂

Traditionnellement, en France, cette coutume de la galette des rois a lieu le deuxième dimanche après le jour de Noël, jour supposée de la visite des Rois Mages à l’enfant Jésus.

 

Adoration des Rois Mages

Pour célébrer cette date, nous mangeons une galette fourrée de frangipane la plupart du temps, la frangipane étant une pâte au délicat parfum d’amandes. Dans la galette nous incorporons une fève ( en porcelaine de nos jours) et celui ou celle qui a la fève dans sa part de gâteau devient le roi ou la reine de la journée et il/ elle porte une couronne de papier doré 🙂

Je n’ ai pas eu la fève cette année 😦

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7 commentaires pour La galette des rois.

  1. Isabella dit :

    J’aime bien votre galette des Rois. Mes élèves sont toujours très intéressés par son histoire. Chaque année ils me demandent de la leur faire préparer dans la cuisine du collège, mais je ne sais pas la cuisiner. Selon moi c’est trop difficile, qu’en penses-tu?
    Tu en connais une recette très simple?

  2. Lia dit :

    En Grèce, pendant le partage de la vassilopita, on garde toujours un morceau pour Agios Vassilis. 🙂 Alors, cette année, c’est lui qui a trouvé la pièce dans son morceau. 🙂 Il la méritait sans doute, après tant de cadeaux qu’il nous a apportés 🙂 🙂

  3. mercenoya dit :

    Qu’est-ce que j’aime la galette!!!! j’ai bien mangé l’année où j’ai vécu en France…..
    En Espagne, nous avons aussi cette tradition, le 6 janvier, ( nous sommes encore en vacances, jusqu’à lundi prochain) et la personne qui trouve la fève, doit payer la Rosca de Reyes de l’année prochaine….

    • Marie-France dit :

      Qu’est-ce la Rosca de los Reyes? La galette- couronne?
      Où étais-tu en France pendant ton année d’assistanat? Je suis curieuse, n’est-ce pas? 🙂

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